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Copy of 精选羔羊肉卷

2.5kg/卷x 8

原料选位:部分前后腿肉、羊脯肉、脖头肉等。

工艺流程:选肉,去血污去淋巴去软骨去游离脂肪。按 照肉纤维顺纹摆放,红肉向外成卷。

产品特点:肉细嫩、脂肪适量、味道鲜美、易消化。

建议吃法:涮、炒、炖、做肉馅、做丸子等。